รีวิวร้านข้าวอบหม้อดิน Hing Kee Update 2024
ข้าวอบหม้อดินชื่อดังย่าน Yau Ma Tei ตั้งอยู่ในย่าน Temple Street เปิดขายมาตั้งแต่ปี 1982 ปัจจุบันขายดีมาก จนต้องขยายร้านออกไปทั้งหมดถึง 5 คูหา เป็นห้องแถวติดๆ กัน เวลาไปให้เข้าคิวต่อแถว จากนั้นพนักงานจะพาไปนั่งตามห้องแถวต่างๆ ตามจำนวนคนและโต๊ะที่ว่างของแต่ละห้องนั้นๆ สำหรับเมนูแนะนำ คือ ข้าวอบหม้อดินหน้าต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นหมู ไก่ เนื้อ ปลาเค็ม ซี่โครงหมู และอื่นๆ อีกมากมาย เลือกได้ 2 อย่างโปะลงบนข้าวตามใจเราเลย ส่วนอีกเมนูเด็ดคือ ไข่เจียวหอยนางรมทอดกรอบๆ นอกนั้นก็จะเป็นเหมือนอาหารจีนอีกมากมาย ให้เลือกชิม ไม่ว่าจะเป็นผัดผักบุ้ง กุ้งทอดกรอบซอสไข่เค็ม ฯลฯ
เวลาเปิดปิด : ทุกวัน 13:30 – 23:00
วิธีเดินทาง : สถานี Yau Ma Tei exit C แล้วเดินต่อ 1 นาที (แผนที่ด้านล่างสุด)
 |
| ร้านข้าวอบหม้อดิน Hing Kee ร้านแรก Original คือ คูหาซ้ายมือสุด ป้ายขาว ส่วนที่ถัดไปทางขวาอีก 4 คือ ส่วนขยายของร้าน ถ้ามาช่วงกลางคืนค่ำ ต้องเข้าแถวรอคิวกันนิดนึง ไม่เกิน 15 นาที |
 |
| เมนูของร้าน มีแบบภาษาอังกฤษ พร้อมรูป ข้าวอบหม้อดินมีหลายแบบเยอะมากๆ จนเลือกไม่ถูกตาลายไปข้าง 555 ราคาเริ่มต้นที่ 90 HKD |
 |
| เมนูแนะนำของร้าน จิ้มตามรูปได้เลย น่าทานไปหมด เหมาะสำหรับการมาทานเป็นกลุ่มๆ จะสั่งได้หลายอย่าง ไข่เจียวหอยนางรม จานเล็ก 70 HKD จานใหญ่ 135 HKD |
 |
| เยอะจัด ถ้าจะกินตามที่เชพ Recommend ต้องมาหลายรอบ |
 |
| เมนูอาหารทะเล มีทั้งแบบทอด นึ่ง ผัด ร้านนี้ กุ้งสด และตัวใหญ่มาก แนะนำให้ลองสั่งเมนูกุ้งดู อะไรก็ได้ อร่อย หวานกรอบ |
 |
| หน้านี้ เมนูบ้านๆ สไตล์อาหารจีนฮ่องกง ใครอยากลองกับข้าวคน Local ว่าเค้าทานอะไรกันก็ลองสั่งกันดูได้ |
 |
| เมนูเส้นและข้าวผัด โจ๊กก็มีนะเออ เรียกว่า มาร้านนี้ นอกจากข้าวอบหม้อดินแล้ว ได้กินอย่างอื่นครบ |
 |
| ไปถึงให้สั่งข้าวอบหม้อดินก่อนเลย เพราะใช้เวลานานสุด จะมาหลังสุด ระหว่างรอก็มีจานเคียงมาก่อน เริ่มที่ กุ้งทอดผัดซอสไข่เค็ม อร่อยมาก กุ้งนี่กรอบทานได้ทั้งเปลือก เนื้อสดเด้ง หวานกรอบ เคลือบด้วยซอสไข่เค็มกลมกล่อมมากๆ |
 |
| ผัดผักบุ้ง อาหารจานบ้านๆ ที่ทุกโต๊ะสั่งกัน |
 |
| ไข่เจียวหอยนางรม อันนี้แบบจานใหญ่ ทานได้ 3-4 คน สั่งเลยไม่งั้นถือว่าพลาด |
 |
| ทางร้านใช้หอยนางรมตัวใหญ่ยักษ์อยู่พอสมควร ขนาดทอดผ่านความร้อนแล้ว ยังไม่หดจิ๋ว เนื้อหอยสดหวานมาก |
 |
| ไม่นานเมนูหลักที่ตั้งใจมาทานก็มา ข้าวอบหม้อดิน อันนี้แอดสั่งหน้าเนื้อกับซี่โครงหมู |
 |
| วิธีการทานคือให้ราดซีอิ๊วดำปรุงรส (รสไม่จัด) สามารถใส่ได้ค่อนข้างเยอะจนข้าวดำ |
 |
| จากนั้นคลุกซีอิ๊ซดำกับข้าว แล้วควักส่วนที่ติดก้นหม้อดินไหม้ๆ ทาน กลิ่นหอม กรอบๆ อร่อยๆมากๆ ตัวข้าวน่าจะเป็นข้าวหอมมะลิบ้านเรา หุงมาได้แบบพอดีๆ อร่อยมาก ร้านนี้เป็นร้านที่แอดแวะมาทานทุกครั้งที่มาฮ่องกง อร่อยจริงแบบไม่อวยใดๆ |
 |
| แผนที่ร้านข้าวอบหม้อดิน Hing Kee |
