5.10.10

Hing Kee

สุดยอดข้าวอบหม้อดินและไข่เจียวหอยนางรมของฮ่องกง ต้องที่ ร้าน Hing Kee นี้ เท่านั้น ร้านนี้หาไม่ยาก MTR Yau Ma Tei exit C ใกล้กับกับ โรงแรม Casa Hotel


เปิดทุกวันตั้งแต่ 18.00 - 01.00 น.

มีเมนูภาษาอังกฤษให้ด้วย


ขนาดมาตอนร้านเพิ่งเปิด คนยังตรึม
แล้วอย่างแรกก็มา ไข่เจียวหอยนางรม กรอบๆ จานเล็ก มี 2 ชิ้นใหญ่ๆ
เนื้อหอยแทรกซึมกระจายไปทั่ว
กินคู่กับซอสพริกขวดนี้
แล้วพระเอกของเราก็มา สั่งแบบ 2 หน้าเลยสำหรับคนหลายใจ อิอิ ซี่โครงกระดูกอ่อนกับเนื้อนุ่มๆ
ราดด้วยซอสปรุงรสดำๆ นี้
ซอสไม่ค่อยเค็ม ราดได้ตามใจเลย
คลุกเคล้าให้ทั่ว
ทีเด็ดของข้าวอบหม้อดินมันอยู่ตรง เกรียมๆ หอมๆ นี่เอง
สะอาดเกลี้ยงเกลา